オットとトイプードルのほしおと一緒に横浜で暮らす40代主婦よちの日常。 2016年1月にフレンチブルドッグのメープルも家族に加わりました。
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6/16~17 山中湖旅行 カーロ・フォレスタ・エルフォ ディナー編
★2015年6月山中湖旅行記★です。

カーロ・フォレスタ・エルフォでのディナーは、お部屋にあるダイニングテーブルでいただきます。
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わくわく♪
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ほしさんは食べモノを前にすると興奮が止まらなくなっちゃうので、部屋食の方が気がラクであります

そんなほしさんに用意したディナーはコチラ!
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今回はメインをお魚にしてみました。
もちろん完食。

カーロ・フォレスタ・エルフォのディナーは玉響の風と同じ「フレンチ会席」
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最初にやってきたのは「玉蜀黍(とうもろこし)とフォアグラのソフトクリーム 玉蜀黍のワッフルと共に」

カーロ・リゾートの予約システムにニガテな食材としてふたりともフォアグラを登録してあるので、ソフトクリームはフォアグラ抜きに変更されていました。
とうもろこし感満載で、すごくおいしかったです。
とうもろこし味のソフトクリームって普通に売っていてもいいと思うな。

次にやってきたのは「旬の魚介とトマトのガスパッチョ」
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オットはニガテ食材にトマトも登録してあるため、スープはコンソメ系に変更されていました。
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ちなみに、ワタシの方のニガテ食材にはフォアグラの他にチーズも登録してあります。
洋食でチーズとトマトがNGって結構大変だろうな

次はお肉系第一弾「富士金華肩ロース肉のグリエ 桃と新生姜のコンフィー添え」
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「鮎の炭火焼き」
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和なイメージの鮎が出てきてちょっとびっくり。
これが魚料理かと思いきや、

次にやってきたのは「鮮魚のポアレ 夏の彩り野菜添え」
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わが家が魚料理を楽しんでいる間、既におなかいっぱいなほしさんはどうやらおネムな様子(笑)
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お肉系第二弾「黒毛和牛サーロインのグリエ 香味野菜添え」
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すりおろしたわさびやガーリックチップなど好みのモノをのせていただきます。
岩塩と合わせるのが一番好みでした。

デザートは「季節を彩るアシェットデセール」
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シャーベットとアイスを組み合わせたカンジでした。
さっぱりしていておいしかったです。

おなかいっぱい~。
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今回も大満足のディナーでした

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